醃製 Preserves

《醃製》透過一整季種植、收割、製作酸菜的過程，觀察台灣農業對個人的影響，本片透過深入描繪這個產業週邊的生活故 事，展現一個逐漸消失的生活方式與景觀，當這種遊牧作物遭遇更嚴苛的農地法規，對於從事這個產業的個人，未來的不確 定性更加顯而易見。